2016年10月12日1 分スウィーツフェス、無事に終わりました。優しいお菓子をみなさんに知ってもらうために去年開催したスウィーツフェス。 今年も開催して、無事に終わることが出来ました。 ご来場頂いたみなさん、出店して頂いたみなさん、ありがとうございました。 甘い物は良くない！ と切り捨てるように考えるのではなく、まずは...
2016年8月13日3 分甘い物の話先日、甘い物と夏バテについて書きましたが、甘い物についてもう一言。 甘い物と言うと先ず「砂糖」を思い浮かべる方が多いと思います。 そして、白砂糖は体に優しくない、と思って普段の生活から減らして、白砂糖の代わりにてん菜糖やメープルシロップ、はちみつ、甘酒を使っている方も多いと...
2016年7月1日1 分スウィーツフェス2016 出店店舗決定！今年の10/10のスウィーツフェスに出店してくださるお店さんが決定しました。 ●Organic cafe 知恵の木 ●青い空流れる雲 ●素朴屋 ●粋ラボラトリー ●Cous Cous Oven + Hoppers ●Durandelle（デュランデル）...
2016年6月9日1 分オーガニックのお菓子のお祭り「さっぽろスウィーツフェス2016」昨年はじめて開催して好評だったので、今年もやることにしました「スウィーツフェス」。 条件は去年とほぼ同じですが、今年はオーガニックの乳製品を使ったお菓子もOKにしました。 そして、今年のお題は「スコーン」です。 出店者さんは、必ずスコーンも作って頂きます。あとは何を作っ...
